GÖR SÅ HÄR:

Koka ris enligt förpackningen i en kastrull bredvid. 

Hacka/riv lök, vitlök och ingefära fint och blanda med resten av ingredienserna till kycklingbullarna. Forma till bullar och stek i lite rapsolja. 

Gör själva grytan i en kastrull/gryta bredvid. Hacka gul lök och riv ingefära och vitlök. Fräs i rapsolja tillsammans med currypasta, soja och fond. Häll därefter i kokosmjölk och låt det koka upp. 

Skär grönsakerna i önskad konsistens och häll i grytan. Koka tills grönsakerna fått önskad konsistens. Lägg sedan i färsbullarna när de är färdigstekta och låt puttra i grytan i några minuter. 

Servera med riset och eventuellt toppa med färsk koriander.