- Publicerad i Kostråd
- -
20 minuter
INGREDIENSER:
2 paket kokta kikäror á 230 g
2 msk jordnötssmör
2 msk sweet chilisås
1,5 msk japansk soja
1 pressad vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Chiliflakes
TILLBEHÖR:
Jasminris/basmatiris
Valfria grönsaker/frukt, ex. gurka, rödkål, morot, tomat, groddar, honungsmelon
Ev. limeklyftor
Ev. japansk soja
20 minuter
GÖR SÅ HÄR:
- Koka ris enligt instruktioner på förpackningen.
- Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Vänd ner kikärtorna så att marinaden täcker alla.
- Skär upp massa olika grönsaker som du gillar, ju fler färger desto bättre!
- Lägg sedan ihop din ”bowl” med kokt ris, jordnötsmarinerade kikärtor, massa grönsaker och toppa sist med japansk soja och pressa över en limeklyfta om du vill.
Stina Algulin
Leg. Dietist
